In ons vaak hectische dagelijkse leven is er nauwelijks iets mooiers dan plekken te vinden waar je tot rust kunt komen en kunt genieten van de schoonheid van de natuur. Ny Hattenæs, een historisch hotel en restaurant bij Silkeborg, biedt precies dat - een oase van rust midden in het adembenemende landschap van Denemarken.
Ny Hattenæs: een reis door de tijd
De geschiedenis van Ny Hattenæs gaat meer dan 125 jaar terug en is net zo rijk als de omringende natuur. In 1896 opende de plek zijn deuren als zomerpension en verwelkomde het de eerste gasten.
Al toen was de nabijheid van de natuur een doorslaggevende factor die mensen van ver aantrok. In 1900 werd Ny Hattenæs verbouwd tot een hotel en restaurant, en sindsdien heeft het talloze renovaties en veranderingen ondergaan, die het gemaakt hebben tot de uitnodigende plek die het vandaag is.
In 2020 namen de broer en zussen Gitte Juhl Capel, Rikke Juhl Jensen en Klaus Juhl Pedersen het historische landgoed over. De drie leiden het succesvolle familiebedrijf Society of Lifestyle, dat staat voor de kernwaarden eerlijkheid, passie en innovatie.
Een blik naar binnen: comfort en kwaliteit
De 14 prachtig gerenoveerde tweepersoonskamers in Ny Hattenæs bieden een adembenemend uitzicht op het rustgevende meer en het aangrenzende bos.
Ze zijn onder andere smaakvol ingericht met meubels en decoratie van House Doctor, een merk dat zich toewijdt aan het creëren van een elegante en persoonlijke stijl. De Noordse designs passen naadloos in de Scandinavische designtraditie en brengen een stijlvolle sfeer in dit historische gebouw.
Om ervoor te zorgen dat gasten het bijzonder gezellig hebben in de slaapkamer, heeft het hotel gekozen voor de hoogwaardige producten van byNORD. Een merk dat de natuur uitnodigt in de ruimtes - zo staan rustgevende nachten gegarandeerd!
In Ny Hattenæs draait alles om welzijn. De huidverzorgingsproducten van Meraki, die in alle badkamers te vinden zijn, bestaan uit zachte en verzorgende ingrediënten die zorgvuldig zijn uitgekozen. Ontworpen en ontwikkeld in Denemarken, zijn ze geïnspireerd op de Scandinavische esthetiek.
Het restaurant van het hotel biedt gasten in een unieke sfeer een geweldige keuze aan gerechten en dranken. Het onderhoudt een samenwerking met Nicolas Vahé, die gasten lekkernijen van topklasse presenteert.
Hij streeft ernaar innovatieve wegen te bewandelen en de smaakpapillen van zijn klanten te verrassen met onconventionele smaakcombinaties. Zijn producten beloven een ervaring voorbij het gewone - of het nu door de keuze van ingrediënten, de presentatie of de smaak zelf is.
De natuur als buur: een plek van ontspanning
Naast comfortabele kamers en hoogwaardige producten biedt het hotel een schilderachtige omgeving, gekenmerkt door de unieke natuur. De visie van Society of Lifestyle is om van Ny Hattenæs weer de plek te maken waar mensen elkaar ontmoeten, herinneringen creëren en vooral de schoonheid van de natuur waarnemen.
Beschermd door het bos en met een betoverend uitzicht op het meer Brassø, nodigt het hotel uit om te genieten van de rust van de natuur. De omgeving is als gemaakt om te ontsnappen aan de drukte van het dagelijks leven.
De vereniging van traditie en moderniteit
Hotel Ny Hattenæs verenigt op een heel harmonieuze manier traditie en modern Deens design. Met hun passie voor creativiteit en hun geloof in de vreugde die mooie interieurarchitectuur kan brengen, heeft Society of Lifestyle het zich tot doel gesteld om Ny Hattenæs weer een aantrekkelijke plek te maken voor overnachtingen en culinaire ervaringen.
De geschiedenis van de plek wordt bewaard in de originele gebouwen en de omringende natuur, terwijl het hotel en restaurant zijn uitgerust met eigentijds comfort en Scandinavische sfeer. Een absolute wellnessoase!
